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Un vin rouge frais et personnel avec une bonne persistance

Caratterizzato da un residuo zuccherino naturale intorno ai 5 gr/l

Grâce à son âme multiforme et polyvalente

La vinification consiste à égrapper les raisins et à les placer dans des cuves tronconiques en chêne (25/35 hl) où ils restent pendant 8/14 jours

Le nombre de bouteilles produites par cette cave en pleine expansion augmente d'année en année

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